Отправлено: 18.05.13 15:29. Заголовок: Если вы предпочитает..
Если вы предпочитаете рыбу, то обязательно попробуйте приготовить [big]лосося в глазури. А если вы не любите рыбу, то, приготовив это блюдо, полюбите точно! Продукты: 6 кусочков лосося весом по 170-180г, дольки лимона — для украшения; для глазури: 1 столовая ложка прозрачного меда, 1ч. ложка томатной пасты, 1 ч. ложка сушеного базилика, 1 ст. ложка оливкового масла, перец и соль — по вкусу Для приготовления глазури смешайте мед, томатную пасту, базилик, оливковое масло и взбейте все венчиком или вилкой. Ломтики лосося положите в один слой в невысокую форму и смажьте глазурью. Накройте и оставьте на 10 минут или поместите на сутки в холодильник. Разогрейте гриль, выстелите сковороду для гриля фольгой и уложите рыбу. Запекайте по 4 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте немедленно, полив выделившимся соком и украсив дольками лимона. Приятного аппетита! 162 ккал. на 100г
Рецепт: Кольца кальмаров отварить в подсоленной воде в течение 1 минуты. Шумовкой выловить кальмаров, переложить на дуршлаг и дать воде стечь. С огурца овощерезкой срезать кожицу. Огурец нарезать соломкой и смешать с кальмарами. Зелень укропа промыть, стряхнуть воду и мелко порубить. Лук очистить и мелко порубить. Вареное яйцо разделить на белок и желток. Белок мелко нарезать, желток размять и смешать со сметаной. В салат добавить белок, зелень, сметану, приправить солью и перемешать. На тарелку уложить лист зеленого салата, на него - горку салата с кальмарами.
Рецепт: Свеклу отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить к ней консервированную фасоль, предварительно слив воду. Яблоко промыть и нарезать мелкими кубиками (как свеклу). Все составляющие смешать в салатнике, приправить по вкусу солью, молотым перцем, добавить 1 ст.л. растительного масла и перемешать.
Отправлено: 25.05.13 07:31. Заголовок: Топ 8 самых полезных..
Топ 8 самых полезных фруктов.
1. Банан. Этот фрукт способствует снижению давления и предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. Он нормализует работу желудка, снижая кислотность и устраняя изжогу, повышает настроение, а также банан достаточно сытный, поэтому его легко можно использовать в качестве завтрака или перекуса. 2. Грейпфрут. Этот фрукт улучшает пищеварение и способствует лучшему усвоению пищи. Также грейпфрут благотворно влияет на обменные процессы в организме, ускоряя их. При умеренном питании, если регулярно есть грейпфрут, то за несколько месяцев можно похудеть на 5-7 килограмм. 3. Абрикос. Если сейчас не сезон абрикоса, то можно заменить его курагой (тот же абрикос, только высушенный). Абрикосы содержат бета-каротин, который необходим в борьбе со старением кожи, а также полезен для зрения. Курага богата железом и магнием – источники энергии для организма, а также они благотворно влияют на нервную систему. 4. Манго. Этот фрукт – экзотика для нашей страны, но все чаще он начинает появляться на прилавках магазинов. В одном манго содержится суточная норма витамина С, а кроме этого манго способствует предотвращению артрита, заживлению ран и укреплению иммунитета. 5. Киви. Этот фрукт – кладезь витаминов. А также он способствует очищению кишечника и обладает легким слабительным действием. Особенно полезно есть киви при снижении веса – этот фрукт укрепляет ваш иммунитет при похудении и очищает ваш организм. 6. Лимон. О чудодейственных свойствах лимона знают все – это фрукт № 1 при простудах и укреплении иммунитета. А также лимон – это отличный жиросжигатель и способствует снижению аппетита. При снижении веса вода с долькой лимона – необходимое средство. 7. Яблоко. Старые добрые яблоки – куда же без них? Стоит отдать предпочтение, конечно же, отечественным яблокам, особенно в период сезона – витаминов в них в разы больше, чем в импортных. Яблоки – это источник клетчатки и пектина, но важно их есть вместе со шкуркой. 8. Папайя. Этот фрукт не так часто встретишь в магазинах, но его можно заменить на апельсин. Вот только в папайе в 15 раз больше витамина С и бета-каротина, чем в апельсине. Папайя снижает риск полиартрита и способствует снижению холестерина.
Камбала, запеченная с помидорами . Состав: 500 г камбалы 300 г помидоров сок половины лимона соль перец Приготовление: Рыбу почистить, посолить, поперчить, добавить сок лимона. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Помидоры нарезать кубиками. Рыбу выложить в форму для запекания. На рыбу выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. При подаче посыпать рыбку зеленью.
Творожно-мандариновая запеканка Пачка творога (кто какой любит,я беру обезжиренный всегда), 1 яйцо, немного сметаны нежирной и ванильный сахар или фруктозу. Всё перемешиваем,в форму и в духовку 180 градусов минут на 15-20. Когда остынет,верхушку выкладываем мандаринками и заливаем апельсиновым желе) и в холодильник!
Эффективный разгрузочный день Напиток ускоряющий обмен веществ. Состав: 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, молотый перец на кончике ножа, 200 мл кефира. Ингредиенты засыпать в стакан и залить кефиром. Перемешать ложкой и пить несколько раз в день. Эту кефирную диету с имбирем можно проводить как 1 раз в неделю в качестве разгрузочного дня, и 3-4 дня раз в месяц. В день должно выпиваться 1-2 литра кефира.
Огуречная диета Пока есть свежие огурцы – это хорошая возможность похудеть и омолодиться на огуречной диете, эффективность которой определяется полезными свойствами огурцов. Огуречная диета рассчитана на 3 – 5 дней, похудеть за это время можно на 2-4 кг, все зависит от того, сколько у вас лишнего веса. Именно благодаря свойствам огурца, огуречная диета – это не только похудение, но и очищение организма как внутри (кишечник, почки, суставы) так и снаружи (кожа). Есть несколько вариантов огуречной диеты для быстрого похудения, но в любом случае, лучше обойтись без соли, так как если огурцы воду выгоняют из организма, то соль ее удерживает. Лучше заправить салаты лимонным соком. В любом варианте диеты в салат можно добавлять любую зелень (зеленый лук, укроп, петрушку, базилик, сельдерей, чеснок). Огурцов можно брать и больше, чем предлагается, так как калорийность их очень низка (15 ккал на 100 грамм). Лучше выбирать грунтовые огурцы, они гораздо полезнее, чем тепличные. Пить на любом варианте диеты можно воду, зеленый и травяной чаи, но пить много вряд ли захочется, так как огурцы содержат много воды. Меню огуречной диеты на день Для этого варианта диеты готовим салат: режем огурцы, добавляем зелень, заправляем нежирной сметаной или кефиром, получившийся салат довольно питателен, хоть и низкокалориен. Этот салат и едим 3-5 раз в день. 3 раза в день с салатом можно съесть подсушенный кусочек ржаного или зернового хлеба. Огуречная диета для быстрого похудения, 2 вариант Рацион диеты на день: 1,5-2 кг свежих огурцов, два вареных яйца, огурцы делятся на пять частей, 5 раз в день и едим огурцы, 2 раза добавляем по яйцу, когда есть яйца – решайте сами. Диета на помидорах и огурцах Рацион диеты на помидорах и огурцах на день: 1 кг свежих огурцов, 0,5 кг свежих помидоров, На диете делаем салат с растительным маслом или просто едим огурцы и помидоры 5-6 раз в день, на ужин, за 2-3 часа до сна – 100 гр нежирного творога. Не рекомендуется питаться одними огурцами, не стоит забывать, что организму нужен и белок, и жиры в небольших количествах. Огуречная диета противопоказана при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни. Для того, чтобы проверить эффективность огуречной диеты, можно попробовать провести огуречный разгрузочный день.
на 100 г 100 ккал Для приготовления тушeного картофеля необходимо: 500 г свежих грибов 750 г картофеля 1 - 2 головки лука 1/2 стакана сметаны 3 столовые ложки масла Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего слоя, добавить соль, лавровый лист, перец, 1-2 веточки петрушки и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить 25 - 30 минут. В картофель можно положить 1 - 2 ст. ложки сметаны. При подаче на стол удалить веточки петрушки и лавровый лист, а картофель посыпать рубленой зеленью. Картофель можно приготовить и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно сварить, нарезать, а затем обжарить вместе с луком. Часть грибного отвара можно использовать для тушения картофеля, остальное для супа.
Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы. Приготовление: Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок. Положить в воду и варить 1 час. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть. Приятного аппетита!
Ингредиенты на 4 порции: 2 большие куриные грудки без кожи и костей, нарезанные одинаковыми кусочками 2 ч.л. оливкового масла 6 ст.л. крошек из цельнозернового хлеба с сушеной зеленью 2 ст.л. тертого пармезана или другого твердого сыра, соль, перец
Курицу посолите и поперчите. Масло вылейте в мисочку и смешайте с кусочками филе. Обваляйте наггетсы в панировке из сыра и крошек. Нагрейте духовку до 180 градусов. Выложите филе на противень с антипригарным покрытием. Готовьте в духовке 8 - 10 минут, затем переверните наггетсы и пеките еще около 4-5 минут. Подавайте с натуральным острым томатным соусом
Все даты в формате GMT
5 час. Хитов сегодня: 21
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума