Отправлено: 14.05.13 20:52. Заголовок: ТОРТЫ

[взломанный сайт]

 Отправлено: 05.08.13 22:51. Заголовок: Нет но верхняя часть..

Нет но верхняя часть оч похожа и она такой консистенции как будто желе из сладкой сметаны
Пыталась год назад в инете найти не получается

 Отправлено: 06.08.13 08:58. Заголовок: Александра и Арчик п..

Александра и Арчик пишет:

цитата:

Пыталась год назад в инете найти не получается

Видимо это был чей то особенный рецептик!!! У нас столько талантливых людей!!!

 Отправлено: 06.08.13 14:40. Заголовок: Ну все не удержалась..

Ну все не удержалась!Пеку торт Мечта жизни.Уже поставила коржи в духовку Вечером будет готов.Спасибо [взломанный сайт]

 Отправлено: 06.08.13 18:27. Заголовок: Александра и Арчик п..

Александра и Арчик пишет:

цитата:

Пеку торт Мечта жизни.Уже поставила коржи в духовку Вечером будет готов.

Ого, чаепитием пахнет вечерком?

 Отправлено: 06.08.13 20:18. Заголовок: Вкусно получилось ht..

Вкусно получилось [взломанный сайт]

 Отправлено: 07.08.13 06:03. Заголовок: Александра и Арчик п..

Александра и Арчик пишет:

цитата:

Вкусно получилось

[взломанный сайт]
у нас многие рецепты, и не только тортики, проверены на себе! [взломанный сайт]

 Отправлено: 27.08.13 07:42. Заголовок: Ингредиенты для "..

"Шарлотка с яблоками"

Ингредиенты для "Шарлотка с яблоками"
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 1 стак.
• Мукa — 1 стак.
• Яблокo — 5 шт
• Маслo сливочнoe — 20 г
• Ванилин
• Сахарная пудра

Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар и ванилин. После чего медленно добавляем муку и продолжаем взбивать, до образования воздушной массы, похожей на густую сметану. Очищаем яблоки от кожицы, режим кубиками, можно тоненькими ломтиками. Форму (желательно круглую, с большими бортами)смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем яблоки (для тех кто любит можно посыпать корицей), если вы порезали ломтиками, то их можно выложить в виде цветка а в середину к примеру выложить абрикосы или вишни. Заливаем готовым тестом яблоки и ставим в духовку, разогретой до 250 градусов примерно на 25 -30 мин. После того как вы достали шарлотку из духовки, переверните ее вместе с формой на блюдо, а саму форму накройте мокрым полотенцем и оставьте на пару минут, так шарлотка сохранит форму и хорошо отойдет от краев. После того как шарлотка немного остынет, посыпьте ее сахарной пудрой.

 Отправлено: 27.08.13 07:57. Заголовок: galina пишет: Шарло..

galina пишет:

цитата:

Шарлотка с яблоками

[взломанный сайт] Обожаю! [взломанный сайт]

 Отправлено: 27.08.13 08:10. Заголовок: У нас яблок в этом г..

У нас яблок в этом году варенья,повидла,соков,компотов уже стока с мамой наготовили собаки едят с удовольствием,всех соседей яблоками угостили.а они всё не кончаются,буду щас шарлотки каждый день печь
[взломанный сайт]

 Отправлено: 27.08.13 08:13. Заголовок: galina пишет: У нас..

galina пишет:

цитата:

У нас яблок в этом году

У меня тоже первый год яблоки, аж 6 штук!
Но мне сегодня утром дали два ведра, буду тоже перерабатывать, и шарлотку сделаю на днях.

 Отправлено: 27.08.13 08:17. Заголовок: galina пишет: "..

galina пишет:

цитата:

"Шарлотка с яблоками"

Я тоже не ровно дышу к шарлотке [взломанный сайт]

 Отправлено: 04.09.13 06:07. Заголовок: Торт "Hа скорую ..

Торт "Hа скорую руку"



Ингредиенты:

Сахар (1 ст. - тесто, 1 ст. - крем) — 2 стак.
Мука (2,5 ст. - тесто, 2 ст.л. - крем) — 3 стак.
Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Кефир (тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (50 гр. - тесто, 100 гр. - крем) — 150 г
Молоко (крем) — 700 г
Яйцo (крем) — 2 шт
Ванилин (крем, по вкусу)

Приготовление:

Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки - замесить тесто.

Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.

И жарим на сухой сковороде с двух сторон.

Получается 9 коржей.

Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.

Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.

 Отправлено: 04.09.13 11:05. Заголовок: Холодный торт http:/..

Холодный торт

Ингридиенты:
- 500 г пряников
- 500 г сметаны
- 2 банана
- 100 г сахарной пудры
- 1 стакан чищеных орехов

Приготовление:
Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы – 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи. Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой. Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник.
Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш тортик готов.
Украшаете, едите и наслаждаетесь.

 Отправлено: 04.09.13 12:10. Заголовок: Сказочно вкусный тор..

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

Ингредиенты:

для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.

для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;
-500 г жирного творога.

Приготовление:

КРЕМ
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.

ТЕСТО
Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
Визуально делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.

 Отправлено: 18.10.13 06:46. Заголовок: Тортик на скорую рук..

Тортик на скорую руку

Ингредиенты:

Тесто:
150 маргарина,
230 сметаны,
2 стакана муки.

Приготовление:

Замесить тесто,разделить на 6 частей.
Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить.

Ингредиенты:

Крем:
1б. вар. сгущёнки,
200 гр. разм.. масла,

Приготовление:

Всё соединить,хорошо взбить.
Каждый корж смазать кремом,сверху полить растопл. шоколадом.