Отправлено: 29.11.13 22:07. Заголовок: НОВЫЙ 2014 ГОД. Как встретить? Что одеть в новогоднюю ночь?
2014 год по китайскому календарю год деревянной синей Лошади.
Сами китайцы любят год Лошади, ведь этот знак щедр ко всем. Лошадь достойно вознаграждает трудолюбивых за старание, а лентяям дарит шанс поставить на «темную лошадку» и выиграть солидный куш. Широкий круг общения, дальние поездки и стабильность ждут нас в 2014 году.
По китайскому календарю новый год начинается в первое новолуние после 21 января. В 2014 году китайский новый год наступит 31 января. Поэтому в европейскую новогоднюю ночь надо так приветствовать Лошадь, чтобы не обидеть Змею, ведь ее власть еще не закончилась.
Печень я отварила 5 мин, вместо соли бросила в воду грибной кубик. Остудить, потереть на крупной терке. Морковь отварить - на мелкой терке. Соленые огурчики мелко порезать,отжать лишний сок стек. Яичные белки на мелкой терке.
Украшение: веточки-печень, иголки-кожура от свежего огурца, снегирь-маслины и перец красный болгарский.
Отправлено: 04.12.13 06:53. Заголовок: Как встречать 2014 г..
Как встречать 2014 год (год Лошади)
В этом году обязательно надо уделить время генеральной уборке 31 декабря, а в особенности сантехнике: есть поверье, что с подтекающей из кранов водой из дома уходит благополучие. Лошадь по своей природе жизнерадостна, оптимистична, любит ширь, простор, многолюдные сборища, развлечения. Так что если в предновогодний побывать на выставке, в театре, на концерте, на празднике — весьма неплохо. Но стоит помнить также, что при всем при этом Лошадь чрезвычайно привязана к семейному очагу, дому, семье. Таким образом, встречать Новый год лучше с семьей и близкими родственниками, шумной веселой компанией, среди дорогих и милых сердцу лиц — и не забыть при этом позвонить и поздравить как можно больше знакомых, друзей и родственников.
Как украсить дом
Поскольку стихия 2014 года — дерево, расставьте по квартире деревянные сувениры, вазы, поставьте на стол посуду из дерева: деревянные миски и расписные ложки. Изображение изящных лошадей или смешных детских лошадок на посуде или вазах — не редкость. Если в буфете есть такая посуда — ей место на праздничном столе. Если нет — ее вполне может заменить изящная статуэтка лошади или всадника, или же симпатичный фарфоровый, хрустальный или стеклянный символ наступающего года, который легко можно сейчас приобрести на предновогодних прилавках. Хорошим укращением к Новому году будет бонсай, особенно хвойный. Амулет года — подкова. Можно повесить на дверь и колокольчики-бубенчики, нежный звон которых весь год будет напоминать о добром, теплом празднике,а заодно и охранять покой дома.
Китайское название Лошади: Ма
Седьмой знак китайского Зодиака
Время суток под управлением Лошади: 11:00 — 13:00
Соответствующий знак западного Зодиака: Лев
Элемент: Огонь
Полярность: Положительная
Лошадь является символом годов: 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014, 2026.
Год Лошади вступит в свои права с 31.01.2014 г. и продлится по 18.02.2015 г.
Космический элемент года — дерево, цвет — синий.
Таким образом, талисман 2014 года — Синяя деревянная Лошадь.
Отправлено: 04.12.13 13:03. Заголовок: Как правильно выбрат..
Как правильно выбрать елку
Простые советы как правильно выбрать и дольше сохранить лесную красавицу Новый год без елки – не праздник. Эти пушистые зеленые деревца любят все – и взрослые, и дети. Малыши в восторге от запаха и сверкающего великолепия, взрослые с удовольствием вспоминают детство. Итак, как и какую елку лучше выбрать?
Вариант 1. Искусственная елка
Главный плюс искусственной елки в том, что купив ее однажды, вы решите проблему уж если не на всю жизнь, то на ближайшие лет десять это точно. Поэтому не пожалейте денег на хвойную красавицу высшего качества. Цена искусственных елей зависит от очень многих показателей. Так, например, если изделие прибыло в Россию из европейских стран, оно будет гораздо дороже своих собратьев из Китая. Также на стоимость будут влиять размеры, вид материала и различные дизайнерские «навороты» (пушистость, расцветка, иней, снег на ветках, шишки и т. д.).
Лучше заранее подумать о том, где вы будете ее устанавливать.
- Почему-то считается, что хорошая елка, эта самая большая и широкая, - говорит Игорь Липкин, продавец магазина подарков в отделе елок. – Но на деле часто получается так, что покупатель только дома обнаруживает, что обновка не вписывается в размеры комнаты.
Эта белая елочка и без игрушек хороша!
Высота искусственных елок колеблется от 3-5 сантиметров до двух десятков метров. Стандартная высота потолков в городских квартирах - около 2,5 метров, но не забывайте о том, что на макушку еще нужно будет пристроить звезду или пику, поэтому в обычную квартиру елку выше 2 метров лучше не покупать.
- Если же наоборот вы купили елку слишком низкую и хотите сделать ее выше, просто положите под основу прочную деревянную коробку, – продолжает Игорь Липкин. – Если у вас есть дети или домашние животные, лучше позаботиться о повышении устойчивости елки.
Теперь самое важное: как же выбрать такую елку, которая прослужит долгие и долгие годы?
- При выборе обратите внимание не только на общий внешний вид, но и на прочность иголок, – советует Игорь, - они не должны легко отламываться от дерева и быстро возвращаться в первоначальное положение после небольшой механической нагрузки. Так же обратите внимание на материал, из которого изготовлена подставка, лучше отдавать предпочтение металлическим моделям.
При нагревании гирляндами поверхность елки может начать выделять различные химические вещества, поэтому еще один важный критерий – огнеустойчивость.
- Посмотрите на упаковку. Там должно быть указано, что елка сделана из специального огнеупорного полиэтилена или пластика, лучшие синтетические елки сейчас изготавливают из полимеров с добавлением веществ, которые препятствуют возгоранию.
Ну, и конечно же стоит сказать о том, как обращаться с искусственной красавицей уже после зимних праздников.
- Лучше хранить елку в той упаковке, в которой вы ее приобрели, - напоследок дает совет Игорь, - если соблюдать это простое правило, то случайных повреждений частей елки во время летних месяцев удастся избежать. Кроме того, если елку не спрятать в коробку или сумку, то она весь год будет собирать пыль, что конечно же сократит ей жизнь.
Елку можно даже... связать!
Вариант 2. Натуральная елка
Конечно огромный плюс такой елочки – свежий запах хвои и натуральный вид. Ведь чтобы создать настоящую волшебную атмосферу, аромат праздника обязательно должен витать в воздухе! Но, к сожалению, не всегда первоначальный вид зеленой принцессы удается сохранить надолго. Зачастую елка еле «доживает» до Рождества, что уж говорить о Старом новом годе… Но все же есть несколько секретов, как правильно выбрать и как дольше сохранить натуральную елку.
Перед тем, как отправиться на елочный базар, подумайте о том, где вы установите лесную красавицу. Желательно, чтобы это место было подальше от батарей и других отопительных приборов. Часто елку ставят в угол, тут есть один маленький секрет: выбирайте такое дерево, у которого с одной стороны ветки редкие и короткие, тогда вам проще будет его установить, да и цена на такие елки обычно значительно снижена.
Руководствуясь собственным вкусом, вы можете выбрать либо ель, либо сосну. Сосна более объемная и иголки у нее длиннее. Кстати, простоит сосна примерно на неделю дольше, чем ель.
- Я уже 9 лет торгую елками, и, как правило, людей, которые действительно тщательно подходят к выбору, очень мало. А ведь все достаточно просто! – рассказывает Дмитрий Уваров, продавец елок. – В первую очередь посмотрите на срез ствола, если на нем есть кайма темного цвета шириной несколько сантиметров, вряд ли это дерево простоит долго.
Стоит обратить внимание и на веточки, если дерево срублено недавно иголки на ветках будут немного маслянистые.
- Еще у свежей елки ветки эластичные, их сложно сломать, - продолжает Дмитрий, - у старого дерева ветки наоборот сухие и легко ломаются.
Теперь о ценах. Как известно, цена елки зависит от ее высоты, поэтому, чтобы избежать обмана, возьмите метр из дома и измерьте на базаре елку самостоятельно.
О том, как вы понесете елку домой, тоже подумайте заранее, лучше взять с собой веревку. Хотя сейчас, как правило, у продавцов находится и веревка, и, если надо, даже упаковка. Если елка долгое время стояла на морозе, то вносить ее сразу в теплое помещение крайне не рекомендуется, так как резкий перепад температур значительно сократит время жизни деревца. Поэтому сначала ее лучше подержать в холодном коридоре или на балконе.
Как продлить молодость зеленой красавице
И в заключение несколько советов, как же сделать так, чтобы елка радовала глаз как можно дольше. Это зависит от того, в какой «раствор» вы поместите ваше деревце. Вот несколько вариантов:
1) ведро с песком, смоченным раствором 1 литра воды и небольшого количества желатина и глицерина, или с добавлением 2 столовых ложек сахара и таблетки аспирина;
2) ведро с водой (воду предварительно настаивают на свету), куда необходимо добавить ложку желатина и половину чайной ложки лимонной кислоты.
В этих случаях, перед тем как установить дерево, очистите низ ствола от коры на 10-15 см.
3) Расщепите снизу ствол дерева и вложите в него шерстяную тряпочку, смоченную в растворе, приготовленном по такому рецепту:
- на 1 литр воды 3 столовые ложки одеколона и 1 столовая ложка глицерина.
Срок действия раствора – 10 дней, затем его заменяют свежим, а спустя еще 10 дней – чистой водой.
Кстати
Закрепить ствол можно при помощи наполненных водой пластиковых бутылок, утрамбованных в ведре вокруг ствола.
Чтобы елка не осыпалась, подержите ее на холоде дня два до того, как будете устанавливать в комнате.
Если ставите елку в раствор, следите, чтобы уровень воды в сосуде был всегда выше того места, где зачищена кора.
Альтернативный вариант
Если вы хотите провести под елочкой не только Новый год и Рождество, но и 8 марта, этот вариант именно для вас. Купите по-настоящему живое дерево! Такие елочки продаются в специальных горшках-контейнерах. Пока елка стоит наряженная, уход за ней заключается в поливе и опрыскиваниях. Воду для полива надо брать мягкую, отстоенную, комнатной температуры, поливать по мере подсыхания земли, примерно 2 раза в неделю. Кстати, главный плюс этой елки в том, что весной растение можно высадить у себя на даче! Место нужно выбирать влажное, с тяжелой почвой, в жару защищенное от прямого солнца. Приживаться ель может до трех лет.
Итак, не важно, какой вариант вы для себя выберите, главное, чтобы елка обязательно присутствовала на вашем празднике. Ведь Новый год без елки… все равно, что Дед Мороз без подарков!
Макушка пойдет последней…
Еще несколько советов, как правильно украшать елочку.
Первым делом навесьте электрическую гирлянду с лампочками, потом — игрушки, сначала крупные, затем мелкие. В последнюю очередь надевают шпиль или звезду на верхушку, раскидывают блестящую мишуру, «дождь».
Игрушки на елку вешаются с помощью веревочек. Но это очень неудобно — сложно добраться к основанию ветки, куда хорошо вешать большие тяжелые игрушки и подарки. Вешать игрушки хорошо на обыкновенные металлические канцелярские скрепки. Скрепку надо разогнуть, на маленький крючок повесить игрушку, а большим крючком прицепить к ветке — быстро, удобно, повесить можно куда угодно, снять в секунду. К тому же скрепки сейчас всяких цветов есть и могут являться элементом декора.
Наряжая елку, не увлекайтесь бенгальскими огнями: их искры, попав на ватные игрушки или «снег», могут вызвать пожар.
Устанавливайте елку подальше от нагревательных приборов, печей. Не используйте для ее украшения свечи и самодельные электрогирлянды.
Отправлено: 11.12.13 09:39. Заголовок: лиза пишет: Вот так..
лиза пишет:
цитата:
Вот так можно украсить новогодний салат
А вот и рецепт этого нарядного новогоднего салата [взломанный сайт] :
Ингредиенты:
• сладкий болгарский перец (красный и желтый); • отварные креветки; • твердый сыр; • вареные яйца; • майонез (или сметана со специями); • зелень для украшения. (продукты для салата можно взять другие - по вкусу и наличию)
Приготовление
Салат слоеный. Продукты выкладываем на тарелку в форме прямоугольного "календарика". Первый слой - нарезанный кубиками сладкий перец Сетка из майонеза Слой отварных креветок (их можно измельчить - это по вкусу). Вновь сетка из майонеза Слой тертого сыра. Сетка майонеза. Тертый яичный желток. Сетка майонеза. Тертый яичный белок.
Для придания собранному "календарику" четкой прямоугольной формы слегка прижимаем со всех сторон большим широким ножом. Обмазываем верх и бока "календарика" майонезом.
Украшаем "календарик". Цифра - из сладкого красного перца, буквы - из отварной моркови; желток, зелень, зернышки граната, несколько очищенных семечек, снежинки - крупинки натертого белка. По собственной фантазии можно использовать все, имеющееся под рукой
В подсоленной воде отварите 450 г куриного филе, а затем остудите и нарежьте мелкими кубиками. Промойте 3 картошки средней величины и отварите, подсолив воду после закипания. Готовую картошку остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. В подсоленной воде отварите 3 - 4 яйца, а затем остудите под холодной водой, очистите и отделите белки от желтков. Натрите белки на мелкую тёрку, а желтки нам не понадобятся. Мелко нарежьте 250 г маринованных грибов. Салат выкладывается на блюдо слоями, каждый из которых промазывается майонезом, кроме белков. Сначала выложите грибы, потом филе, картошку и белки. Для украшения отварите морковь и сделайте из неё щёки, ротик и нос снеговика. Глазки и реснички сделайте из маслин. Дайте салату пропитаться перед подачей на стол.
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой. Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке. Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности: 1-й слой: курица 2-й слой: майонез 3-й слой: корейская морковка 4-й слой: майонез 5-й слой: апельсин 6-й слой: майонез 7-й слой: яйца 8-й слой: майонез 9-й слой: сыр
Попробуйте,не пожалеете! Куриные ножки обмыть, подсушить полотенцем и быстро обжарить на ско-вороде в растительном масле до золо-тистого цвета. В этой же сковороде об-жарить крупно нарезанные лук и морковь. Выложить овощи в любую удобную посуду (форма, сковорода), сверху положить око- рочка и все полить специально приготов-ленным соусом.
Соус:
смешать 40 г апельсинового и 20 г лимонного сока, 20 г меда; готовую горчицу, измельченный чеснок, молотый чер-ный перец, соль - все по вкусу взять. Получен-ной кисло-сладкой смесью поливать окорочка.
Все даты в формате GMT
5 час. Хитов сегодня: 29
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума